Presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), Dieter Konow, afirmó este lunes que los principales mercados internacionales de referencia han confirmado una tendencia importante al alza, la cual esperan que sea replicada a la brevedad en el mercado doméstico, esto tras analizar últimos reportes de precios de lácteos, que muestran un significativo repunte en los principales commodities del sector.
Konow aseguró que a comienzos de abril la subasta de la compañía neocelandesa Fonterra (uno de los actores más relevantes a nivel mundial) ya había registrado valores máximos para la leche en polvo entera de US$3.969 por tonelada, lo que representó un incremento de 21% respecto del remate anterior (comienzos de marzo). La leche en polvo descremada también se había empinado hasta los US$3.672/Tonelada, anotando un aumento de 25,5%.
«Todos los actores miramos con mucha atención estos registros, pero dado su espectacular crecimiento, se hacía necesario esperar los indicadores quincenales que arroja el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, que el viernes último definitivamente confirmaron la tendencia, al llegar a US$4.000/Tonelada el precio de la leche en polvo entera», apuntó.
Según el dirigente, a nivel internacional desde hace varios meses que se proyectaba una recuperación importante del mercado lácteo (de hecho desde octubre de 2009 que la leche en polvo había superado la barrera sicológica de los US3.000/Ton.), luego de una temporada 2008-2009 extremadamente complicada en el concierto mundial y particularmente en el mercado doméstico, donde el sector productor no sólo recibió el impacto de la crisis económica generalizada, sino que además debió soportar la presión de mercados vecinos que por políticas internas generaron un escenario de competitividad artificial para sus exportaciones lácteas, frente a la producción local.
«Hoy estamos viendo una recuperación importante en el mercado internacional, que bajo condiciones de transparencia en el funcionamiento de la comercialización de leche en nuestro país, necesariamente debe traducirse a la brevedad en un traspaso de esta tendencia desde las industrias elaboradoras hacia sus proveedores, tal como ha ocurrido históricamente cuando los precios de referencia van a la baja», afirmó Dieter Konow.
El presidente de Fedeleche agregó que este escenario favorable llega justo en el inicio del período de producción invernal, en el que por razones climáticas los costos tienden a subir, especialmente en la zona centro-sur del país.
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