El presidente de Chilealimentos, Alberto Montanari Mazzarelli, destacó el desarrollo de la industria de los alimentos en los últimos años, en el marco del IV Seminario Chile Potencia Alimentaria: «Las Oportunidades que se Abren», el cual convocó a empresarios y autoridades del rubro.
Montanari aseguró que «Chile es una potencia alimentaría y las oportunidades que se nos abren son enormes».
En ese sentido, argumentó que en los últimos años las exportaciones han alcanzado una exportación en torno a los US$ 12.000 millones y pronostican que se dupliquen dentro de los próximos seis años para alcanzar envíos por sobre los US$ 20 mil millones.
Además, manifestó la necesidad de que autoridades y empresarios trabajen coordinadamente para expandir la oferta chilena, no sólo en volumen si no en valor agregado, y que las empresas se desarrollen en un medio propicio para la innovación.
Actualmente, los productos chilenos están presentes en más de 170 países en los cinco continentes.
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