El Programa de Mejoramiento de la Competitividad (PMC) de Ciruelas Deshidratadas de O’Higgins, en conjunto con la oficina regional de ProChile y Fundación Chile, presentó las proyecciones de venta de este producto en Taiwán y Australia.
«Cuando se logra reunir un grupo importante de empresas detrás de algo que los une, y que en este caso es la ciruela deshidratada, uno puede ver que hay efectividad en las acciones que se han desarrollado», expresó el presidente del PMC y de Ciruelas Chile, Jesús de la Riva.
Subrayó que la asociación gremial ya cuenta con ciento diez empresas productivas del rubro, desde productores, procesadores y exportadores, sumado a empresas de servicios del cluster, «que muestran que hoy día la ciruela deshidratada en el mundo es importante, y además demuestra que existe una preocupación por lograr ser competitivo, que es lo que el mercado justamente está planteando».
De la Riva sostuvo que si Chile quiere tener un rol importante en la industria mundial y mejorar la posición actual, se debe potenciar la competitividad de la cadena de trazabilidad del producto, siendo necesarias las asociaciones gremiales, el apoyo de entidades que logren conformar una estrategia coherente a este fin, y definir objetivos.
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