La ciudad de Chillán acogió al seminario «Fortaleciendo las Oportunidades de Negocio y la Productividad Ganadera» organizado por Indap en el marco de la promoción del Programa Alianzas Productivas que impulsa esa repartición del ministerio de Agricultura.
La jornada de trabajo se centró en exponer sobre las oportunidades de negocio y transferencia tecnológica y de conocimiento en la ganadería bovina y ovina, tanto de la provincia de Ñuble como a nivel regional.
La iniciativa busca establecer un encadenamiento productivo que le permita a los pequeños agricultores establecer redes con las grandes empresas, donde pueda recibir asesoría técnica especializada, mejoramiento de la materia prima de acuerdo a los estándares definidos por la empresa, mantención de la condición sanitaria, y mejoramiento de los índices de gestión productiva, administrativa y financiera de los agricultores, entre otros beneficios.
Para el encargado regional del Programa de Alianzas Productivas de Indap, Rodolfo Torres, «el seminario evidenció la necesidad que todos los actores de la cadena se vinculen y complementen su rol, a través de los instrumentos de fomento e investigación que tiene el Estado, el mayor valor a la producción que maneja la industria y la oferta en calidad y volumen que tienen los productores».
En esta misma línea, el gerente de producción de Carnes Ñuble, Rodrigo Allende, declaró que «nosotros como empresa podemos entregarle las alternativas tecnológicas y las asesorías técnicas correspondientes para que produzcan más, y de esa forma ustedes vean que la industria se convierte en una alternativa atractiva, porque si sumamos los corderos que nosotros y otros productores procesamos, tenemos mejores posibilidades de competir en el mercado. Las Alianzas Productivas son un elemento clave en el proceso de desarrollo de este rubro», sentenció.
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