el vacuno lidera las internaciones al séptimo mes del año, al sumar US$ 468,6 millones, alcanzando una participación de mercado del 77%. Luego le siguen la carne de pollo.
Un alza de 14% en el período enero-julio de 2013 registraron las importaciones de carnes, al totalizar estas US$606 millones, cifra que se compara con los US$531 millones alcanzados en igual lapso del año pasado, de acuerdo a las estadísticas que arroja el Portal Comex CCS (www.portalcomexccs.cl) de la Cámara de Comercio de Santiago (CCS).
Según detalla un comunicado de la CCS al analizar las cifras por año se verifica que en los últimos cinco años, la internación de carne a nuestro país ha crecido 150% y cubre aproximadamente, el 9% del consumo interno de carnes (87 kilos per cápita anuales).
En tanto, al analizar las variedades de carnes más transadas desde el exterior, se verifica que el vacuno lidera las internaciones al séptimo mes del año, al sumar US$ 468,6 millones, alcanzando una participación de mercado del 77%. Luego le siguen la carne de pollo con compras por US$ 63,7 millones y una cuota de mercado de 11%; el cerdo con US$ 54,6 millones (9%) y; el pavo con US$ 12 millones (2%).
