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ISP informa sobre decomiso de falsa stevia en la Región de Tarapacá

por 3 enero, 2014

ISP informa sobre decomiso de falsa stevia en la Región de Tarapacá
Los productos marcados como "END Stevia" y "Eco Stevia", que presumiblemente habrían sido traídos desde Bolivia, contenían ciclamato sódico y sacarina.
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Este viernes, el Instituto de Salud Pública de Chile informó que la stevia decomisada en la Región de Tarapacá corresponde a un producto falsificado, y cuyo contenido no coincidía con los componentes indicados en su rotulado.

El director del organismo sanitario, Stephan Jarpa Cuadra, sostuvo que tras el decomiso efectuado por PDI y la seremi de dicha región hace unas semanas, los estudios fueron realizados por el Instituto a través de sus laboratorios del departamento de Salud ambiental.

Los análisis confirmaron que los productos, presumiblemente de origen boliviano, no poseían glucósidos de Steviol –comúnmente conocido como Stevia-. En su lugar, en su formulación se detectó la presencia de ciclamato sódico y sacarina, ambos edulcorantes permitidos, pero que en este caso no correspondían a lo indicado en el etiquetado.

Los productos requisados corresponderían a las marcas “END Stevia” y a “Eco Stevia”, ambos anunciados como edulcorantes naturales fabricados sobre la base de glucósido steviol.

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