La actividad buscó fomentar el rol que cumplen las ferias libres, vendiendo alimentos sanos a la población, más baratos y frescos.
Tres ferias de la comuna de Peñalolén se unieron para dar vida, este lunes, al Primer Festival del Charquicán, al cual asistieron cerca de 1.000 personas. Además, estuvo presente el Alcalde, Claudio Orrego, quien destacó que las ferias libres con este tipo de acciones se transforman en “un modelo a seguir en todo Chile”.
Los asistentes llegaron a las intersecciones de las calles Ictinos con Laura Rodríguez, de la comuna para participar del evento, que fue convocado y organizado por las ferias libres de la comuna Ictinos, Molineros y José Arrieta.
La actividad buscó fomentar el rol que cumplen las ferias libres, vendiendo alimentos sanos a la población, más baratos y frescos. Es la razón de por qué se eligió el Charquicán, que junto con ser un plato típico chileno, contiene ingredientes nutritivos, además de ser cocinado en forma saludable.
