La profesionalización del barismo y la mixología refleja un cambio en las preferencias educativas de los jóvenes, quienes hoy priorizan oficios especializados, certificaciones reconocidas y trayectorias laborales más accesibles.
República Dominicana se consolida como uno de los destinos más buscados para despedir 2025, con cifras turísticas históricas y celebraciones que van desde fiestas frente al mar en Punta Cana hasta cenas elegantes en Santo Domingo, además de alternativas más naturales y tranquilas en Miches y Samaná.
Históricamente Chile es un gran consumidor de té. Pero ahora, una nueva generación de emprendedoras está llevando el té chileno hacia territorios creativos, sensoriales y de autor, consolidando al tea blending como la tendencia gastronómica que hoy marca agenda.
El tradicional cordero al palo fue destacado en el puesto 28 del ranking 2025/2026 de Taste Atlas, mientras que Chile se ubicó en el lugar 32 entre las mejores gastronomías del mundo, superando a países con amplia trayectoria culinaria.
La apertura del mayor hub de carga eléctrica en Santiago marca un nuevo hito para la electromovilidad en Chile, en un escenario donde las ventas de vehículos electrificados crecen con récord y la infraestructura energética comienza a responder a la demanda.
Cada diciembre, el aroma a especias anuncia que la Navidad ya está cerca. Entre vasos de cola de mono, cenas familiares y rituales de Nochebuena, hay un protagonista indiscutido: el Pan de Pascua, un símbolo cultural chileno. Y la elección de la mejor preparación no puede faltar.
Muchos amantes del invierno comienzan a mirar hacia el hemisferio norte en busca de nieve fresca, montañas imponentes y experiencias blancas. De EE.UU. a Europa y Japón, diciembre marca el inicio de la temporada alta de ski, con destinos que combinan buena nieve, servicios, gastronomía y cultura.