Vainilla: el codiciado sabor que provoca robos y asesinatos en Madagascar - El Mostrador

sábado, 16 de enero de 2021 Actualizado a las 15:28

Vainilla: el codiciado sabor que provoca robos y asesinatos en Madagascar

por 27 agosto, 2018

BBC Mundo
Los hombres necesitan armas para defenderse de los ladrones que vagabundean por el campo buscando una sola cosa: vainilla de Madagascar.
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Esta especia ha desencadenado en los últimos meses una oleada de robos y asesinatosen el país. Un kilo cuesta hasta US$600, más incluso que la plata, y la producción de vainas puede demorar cuatro años.

Además, el cultivo de la vainilla en Madagascar, al contrario de lo que ocurre en México donde se produce por un proceso de polinización, se hace a mano. Una labor tediosa que tiene un plazo limitado ya que cada planta florece un único día al año.

Todo esto, sumado a un ciclón que devastó el pasado año dos de las mayores regiones productoras de vainilla, ha hecho incrementar los precios y desencadenado una crisis violenta en el país africano.

BBC Mundo

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