M.O. Après Ski: el panorama invernal que transforma Santiago en un refugio de nieve y montaña

Las vacaciones de invierno llegaron con fuerza a nuestro país, y por supuesto, los panoramas no pueden faltar. Aunque el clima muchas veces no acompaña, existen diferentes actividades para realizar tanto en Santiago como en otras regiones de Chile.

Y es que uno de los panoramas que está llamando la atención es el regreso de M.O. Après Ski, una experiencia única dentro la ciudad que, por cuarto año consecutivo, transforma la capital en un exclusivo refugio de montañas y nieve.

Ubicado en Mandarin Oriental de Santiago, la terraza de adoquines de Atrium se transforma en el lugar perfecto para disfrutar de música en vivo, coctelería de autor y una propuesta gastronómica de inspiración alpina, todo con una vista privilegiada a los jardines del hotel.

Una escapada invernal sin salir de la ciudad

Sin duda, uno de los panoramas favoritos de las familias durante las vacaciones de invierno es visitar la nieve. Y qué mejor que poder disfrutar un poco de esa experiencia en pleno corazón de la ciudad.

Y es que este panorama mezcla lo mejor de dos mundos: la nieve y el urbanismo. La experiencia gira en torno a cuatro acogedoras cabinas de invierno, diseñadas para recibir hasta seis personas cada una. Inspiradas en los lodges de alta montaña, ofrecen un ambiente cálido y encantador, con mantas, cojines y detalles decorativos que invitan al relajo. Equipadas con calefacción, parlantes Bluetooth, iluminación ambiental, puertos USB y un botón para solicitar servicio personalizado, estas cabinas combinan comodidad, estilo y tecnología para una estadía inolvidable.

Créditos: Javiera Burgos López.

El entorno exterior completa la experiencia con una atmósfera invernal cuidadosamente diseñada: una máquina de nieve artificial, música ambiental, pinos naturales y un lounge al aire libre que invita a relajarse, compartir y disfrutar del momento.

Sabores de montaña y mar

Y la gastronomía por su puesto que no queda fuera de esta gran experiencia. El equipo culinario del Mandarin Oriental, Santiago ha preparado una carta especial que transporta a los sabores clásicos de la montaña. Entre los imperdibles, destaca una fondue de quesos con pan campestre, champiñones, filete de res grillado y papas baby. Para enfrentar el frío, nada mejor que una sopa de cebolla caramelizada, coronada con queso Gruyere y masa de hoja.

Quienes prefieren los sabores del mar pueden optar por el Fish & Chips de merluza austral, rebozada en crujiente batido de cerveza, acompañada de papas milhojas, salsa tártara de albahaca y un suave puré de arvejas.

¿Y para el postre? La carta no decepciona: Apfelstrudel con helado de vainilla artesanal y Crème fraîche, o churros recién hechos con salsas de chocolate caliente, canela y dulce de leche. Todo maridado con una cuidada selección de vinos y cócteles de temporada que completan esta experiencia invernal.

Créditos: Javiera Burgos López.

La experiencia M.O. Après Ski estará disponible hasta el 31 de agosto de 2025 en la terraza de adoquines del Mandarin Oriental, Santiago. El espacio funcionará todos los días, de lunes a domingo, entre las 16:00 y las 22:00 horas.