![[VIDEO VIDA] Receta Fácil: te enseñamos a preparar unos deliciosos calzones rotos](https://media-front.elmostrador.cl/2017/04/calzones-rotos.jpg)
En un nuevo episodio de la web serie culinaria del diario El Mostrador, el diseñador y amante de la repostería, Enzo Vidal, nos enseña a preparar unos deliciosos calzones rotos, ideales para estos días fríos, con los que podrás sorprender a tu familia y amigos. Los ingredientes a continuación.
INGREDIENTES:
2 1/2 Tazas de Harina sin polvos de hornear | 310 gr de Harina sin polvos de hornear.
1/2 Taza de azúcar pulverizada o flor | 60 gr de azúcar pulverizada o flor.
1 Cucharada de polvos de hornear | 15 gr de polvos de hornear.
2 huevos
2 Cucharadas de margarina derretida | 30 ml de margarina derretida.
1 Cucharadita de vainilla | 5 ml de vainilla.
Leche
Ralladura de 1 limón
Aceite para freír.
IMPORTANTE:
– La margarina va derretida y a temperatura ambiente.
– Freír en abundante aceite.
– Si el aceite empieza a humear o espumar, se debe bajar inmediatamente la temperatura.
