La Ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl, el intendente de la Región de Coquimbo, Ricardo Cifuentes, y la Asociación de Productores de Pisco, firmaron el protocolo que instaura el 15 de mayo como Día Nacional del Pisco.
A través de la firma de un protocolo de acuerdo de conmemoración, la Ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl, instauró oficialmente en la Región de Coquimbo el Día Nacional del Pisco, idea generada el pasado 24 de abril al constituirse en Santiago la mesa del rubro.
La actividad se realizó en la plaza de armas de Pisco Elqui, en la comuna de Paihuano, y a ella asistieron además el intendente de Coquimbo, Ricardo Cifuentes; la gobernadora de Huasco, Magaly Varas, el presidente de la Asociación de Productores de Pisco, Fernando Herrera, y representantes de toda la industria pisquera.
La Ministra de Agricultura puso en relieve la conmemoración, pues reconoció que "el pisco es uno de nuestros productos emblemáticos y conocido en el país y el extranjero. También podemos destacar que la gran mayoría de sus productores están presentes en dos regiones y que el pisco es elaborado por manos de hombres y mujeres del pequeño campesinado".
En el marco de la misma jornada, se han desarrollado en el Museo Destilería de Pisco Mistral talleres sobre adecuación reglamentaria, denominación de origen, consejo regulador y la Agenda de Innovación para la Industria Pisquera, temas de especial interés del sector.
