Gastronomía
Comer rico, pero sobre todo tener acceso a la alta gastronomía a precios que no se repetirán, es parte de la iniciativa de este evento. Santiago Restaurant Week busca darle un fin solidario a este verdadero movimiento, que se repite cada año en ciudades como Lima, Bogotá, Madrid y Barcelona. Te invitamos a inscribirte.
Precios únicos, restaurantes exclusivos, menús de alta gastronomía y visibilizar un proyecto solidario. Todo esto es lo que se vivirá en el evento internacional, Santiago Restaurant Week, SRW 2018, que llega de la mano de Atrapalo.cl y TECHO-Chile, y que se realiza cada año en importantes capitales del mundo como Lima, Bogotá, Madrid y Barcelona.
Su objetivo es democratizar el acceso a la alta gastronomía uniendo de esta manera a los principales chefs y restaurantes de Santiago, los que por solo 11 días ofrecerán menús exclusivos a un precio fijo de $12.000 el almuerzo y $17.000 la cena y todo esto con un fin solidario.
“Este año colaboraremos con TECHO – Chile dando visibilidad a su proyecto de capacitación en oficio de gastronomía. Actualmente hay 50 beneficiados en la comuna de La Pintana que reciben de manera gratuita formación técnica en esta área y de desarrollo personal, puntos claves para una futura inserción laboral o desarrollo de emprendimientos», explica Malva Bermúdez, product manager de restaurantes de Atrapalo.
El evento, reconocido mundialmente por su calidad, este 2018 convoca a 20 restaurantes que han enfocado su oferta en dar especial énfasis en diversificar su propuesta. Es por eso que encontraremos cocina creativa, de autor, chilena, vietnamita, española, internacional, peruana, entre otras, además de variados barrios gastronómicos como Vitacura, Las Condes, Barrio Italia, Pirque y Barrio Lastarria.
En tanto el director social de la ONG TECHO-Chile, Gonzalo Rodríguez indicó que «estamos muy contentos de poder hacer esta alianza para poder hacer visible nuestro trabajo junto a familias de campamentos y villas de blocks, acercando oportunidades laborales para construir una ciudad justa».
Para los amantes de la buena mesa y para quienes quieran acceder a esta oportunidad imperdible les comentamos que podrán hacer sus reservas a través de www.santiagorestaurantweek.cl a partir del 6 de noviembre. Esta modalidad les permitirá pagar con cualquier medio de pago directamente en el restaurant elegido, lo que se convierte en una ventaja comparativa considerando la variada gama de posibilidades de pago que existen.
Participan 99 Restaurante, Arrocería Cienfuegos, Sierra Restaurante, Silvestre Bistró, Restaurant Giratorio, Las Majadas de Pirque, Vietnam Discovery, Punto Ocho, La Cocina de Javier, Restaurant Fronterizo, NOSO, Anakena, Matsuri, Bautista Restaurant, Terruño Wine & Restaurant, Citadino, Bravo, Aires de Máncora, Estancia Mirador.
