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Cómete el mundo: cómo hacer una empanada salteña
Deutsche Welle creó la serie de gastronomía «Cómete el mundo» donde en un sencillo recetario audiovisual explica como hacer tradicionales platos y comidas de distintos lugares del orbe.
Este video está dedicado a las empanadas argentinas, provenientes de la región de Salta del país trasandino pero que pasaron incluso las fronteras y conquistaron el oriente boliviano.
La receta más conservadora incluye papa en cubitos en el relleno. Y tiene que quedar bien jugosa, si no, no es salteña.
