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[VIDEO VIDA] Receta Fácil: te enseñamos a preparar un exquisito queque de café

por 5 marzo, 2017

En un nuevo capítulo de la web serie culinaria del diario El Mostrador, el diseñador y amante de la repostería, Enzo Vidal, nos enseña a preparar un delicioso queque o bizcocho de café, para sorprender a tu familia y amigos. Los ingredientes, a continuación.
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INGREDIENTES
1 taza de harina sin polvos de hornear | 125 gr de harina sin polvos de hornear
1/4 taza de agua caliente | 60 ml de agua caliente
1 taza de azúcar | 200 gr de azúcar
2 huevos
2 cucharaditas de cafe instantaneo | 10 gr de café instantaneo
1/2 cucharadita de polvos de hornear | 3 gr de polvos de hornear
1 pan pequeño de margarina o mantequilla |125 g de margarina o mantequilla

IMPORTANTE:
- Precalentar el horno a fuego medio (180 ºC) por 10 minutos y luego hornear por 50 minutos a la misma temperatura.
- Esta receta fue hecha para un molde rectangular de 22 cm de largo por 9 de ancho (6 cm de profundidad), si tu molde es más grande, debes preparar 1 y 1/2 receta.
- Desmoldar en frío.

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