![[VIDEO VIDA] Receta Fácil: te enseñamos a preparar un delicioso budín de pan](https://media-front.elmostrador.cl/2017/03/budin-de-pan-colegial-700x387.jpg)
En este nuevo episodio de la webserie culinaria del diario El Mostrador, el diseñador y amante de la repostería, Enzo Vidal, nos enseña a preparar un sabroso budín de pan, también conocido como colegial, para sorprender a tu familia y amigos. Los ingredientes, a continuación.
INGREDIENTES PRINCIPALES:
1/2 kg de pan (5 unidades)
1 lt de leche
4 huevos
1 taza de azúcar | 200 gr. de azúcar
1 cucharadita de vainilla
OPCIONALES
– Caramelo
1 taza de agua | 250 ml de agua
1 taza de azúcar | 200 gr. de azúcar
– Relleno
2 Manzanas laminadas o 250 gr. de Dulce de membrillo en cubos
100 gr. de frutos secos.
IMPORTANTE:
– Precalentar el horno por 10 minutos a 180 ºC (horno medio) y hornear entre 50 a 60 minutos a la misma temperatura.
