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[VIDEO VIDA] Receta Fácil: te enseñamos a preparar unas deliciosas donas

por 25 junio, 2017

En un nuevo episodio de la web serie culinaria del diario El Mostrador, el diseñador y amante de la repostería, Enzo Vidal, nos enseña a preparar unas exquisitas donas para que puedas sorprender a tu familia y amigos. Los ingredientes a continuación.
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MASA:
- 3 tazas de harina sin polvos de hornear (y un poco más para amasar).
- 2 sobres o 2 cucharadas de levadura seca.
- 1/2 tazas de azúcar granulada (blanca normal).
- 3 huevos grandes.
- 3 cucharadas de margarina.
- 1/2 tazas de leche.

DECORACIÓN
- Glaseado
- Chocolate cobertura
- Mostacillas

RELLENO:
- Mermelada.
- Dulce de leche o manjar.
- etc.

Mezclar los ingredientes secos y luego agregar huevos, margarina y leche a temperatura ambiente hasta formar una masa blanda y uniforme.

Dejar reposar por 1 hora hasta que la masa duplique su tamaño.

Estirar la masa, cortar las donas y dejarlas reposar por 1 hora más sobre una bandeja con harina para que no se peguen.

Freír por unos minutos en una olla pequeña en 1/2 litro de aceite vegetal.

¡Decorar y rellenar a su gusto!

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