jueves, 28 de enero de 2021 Actualizado a las 04:49

[VIDEO] Receta Fácil: te enseñamos a preparar una deliciosa leche de almendras

por 3 septiembre, 2017

En un nuevo episodio de la web serie culinaria del diario El Mostrador, el diseñador y amante de la repostería, Enzo Vidal, nos enseña a preparar una rica y refrescante leche de almendras. Los ingredientes a continuación.
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INGREDIENTES:

- 1 Taza de Almendras (125 grs.)

- 1 Litro de agua y un poco más para remojar las almendras.

IMPORTANTE:

- Se puede hacer esta leche sin remojar las almendras, pero al dejarlas en agua, activamos y realzamos sus propiedades.

- Después de un rato, lo componentes se tienden a separar, por lo tanto, al volver a utilizarla se debe revolver un poco.

- Refrigerada, esta leche dura 1 semana.

- Esta leche sirve para reemplazar la leche de vaca en tus preparaciones usando la misma medida (1 a 1).

- Puedes usarla fría o caliente.

MI Recomendación:

- Procésala con frutas congeladas y disfruta de un rico y saludable batido.

- Esta leche produce bastante espuma, así que es ideal para preparar un delicioso capuchino.

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