En un nuevo episodio de la web serie culinaria del diario El Mostrador, el diseñador y amante de la repostería Enzo Vidal, nos enseña a preparar unos deliciosos cupcakes de chocolate, con los que podrás sorprender a tu familia y amigos este 31 de octubre. Los ingredientes a continuación.
INGREDIENTES:
– 12 Cucharadas de harina sin polvos de hornear
– 1/2 Taza de leche descremada
– 1/2 Pan grande de mantequilla o margarina de 250 gr. o 1 pan pequeño de 125 gr. a temperatura ambiente.
– 2 Cucharaditas de polvos de hornear.
– 6 Cucharadas de cacao amargo.
– 3 Huevos a temperatura ambiente.
– 1 Cucharadita de extracto vainilla.
– 1 Taza de azucar.
EL TIEMPO DE HORNEADO ES DE 20 A 25 MINUTOS A TEMPERATURA MEDIA EN UN HORNO PRE CALENTADO POR 10 MINUTOS (180º)