Gastronomía
Este fin de semana se realizará la 12va versión de Feria del Sánguche y que este año celebrará la base de toda preparación: el pan.
Este 17, 18 y 19 de noviembre vuelve la fiesta de la cultura sanguchera nacional. Un fin de semana para disfrutar de los más ricos sánguches de Santiago, en tres días de aire libre, música y sabores.
Las mejores sangucherías y foodtrucks de la capital, las tienditas y productos de The Market, entretenidos talleres y demostraciones culinarias y los sonidos en vivo de grandes artistas; lo reunimos todo para rendir culto al plato favorito de los chilenos, el sanguchito.
Este año los invitados a animar la celebración son los shows en vivo de Pettinellis el sábado y Javiera Mena el día domingo, además de las mañanas infantiles con Los Patapelá. En eventos como Lollapalooza o el recital que ofrecieron junto a Electrodomésticos, Petinellis ha estado presentando material nuevo y demostrando su vigencia no sólo entre el público que los sigue desde su formación, sino también a nuevas generaciones. Javiera Mena, por su parte, lleva tiempo trabajando en la internacionalización de su carrera instalada en España. En 2022 incluso fue invitada a participar en el festival de Benidorm, equivalente al proceso de selección de España para Eurovisión.
Los Patapelá prometen encantar no solo a los niños sino a toda la familia con su teatro y música al ritmo del swing, gypsy jazz y otros estilos. Por sus obras de teatro, sus dos álbumes y su serie en NTV son ampliamente conocidos por el público infantil.
Como en todas las ediciones anteriores, los menores de 12 años no pagan entrada y el día viernes el ingreso a la Feria es gratis hasta las 17:00 hrs.
¿Qué más? Una zona de niños, barras de cerveza y coctelería, entretenidas activaciones de diferentes marcas y un programa en el escenario a cargo de Dr. Pichanga -el destacado chef nacional Felipe Galvez-, acompañado de estrellas con las mejores preparaciones sangucheras locales.
Cada año se ofrece una mirada distinta al fascinante y diverso mundo del sánguche. Ya se ha explorado las contribuciones extranjeras, las tendencias saludables y este año el enfoque está literalmente en la base de estas preparaciones: el pan y sus variantes. Gran parte de los talleres y demostraciones en el escenario girarán en torno al alimento más antiguo y extendido en el mundo.
La preventa de entradas ya está disponible a través del sistema PuntoTicket y los clientes del Banco de Chile pueden obtener un 20% de descuento pagando con sus tarjetas de crédito y débito.
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