Con rueda de negocios debuta Catad´Or W Santiago Wine Awards 2012
Catad´Or W Santiago 2012, la más importante competencia de vinos y licores chilenos en Chile, que se realizará entre el 7 y el 9 de julio, contará en esta oportunidad con una rueda de negocios con expertos extranjeros orientada a ampliar e incrementar las exportaciones de vino chileno a nuevos mercados.
Las reuniones se llevarán a cabo de 09.00 a 12:00 horas del martes 3 de julio en el W Santiago, oportunidad en que los empresarios nacionales podrán intercambiar información y contactos con los miembros del jurado internacional del Catad´Or W, en un evento auspiciado por ProChile.
Asimismo participarán de esta actividad los especialistas Reva y Kulbir Singh (India); Igor Sharbatov (de Rusia); Ponti Young (Indonesia); Megumi Nishida (Japón) y Ying Guo (China).
Ellos entregarán a los representantes de las viñas nacionales antecedentes de las costumbres, contactos y posibilidades de exportación del vino chileno a sus mercados.
En el certamen internacional, que cuenta con el auspicio de Cristalerías Chile, Colorama, IceSwan, Corfo y Air Canada, línea aérea oficial del concurso, participarán alrededor de 600 vinos, los que serán evaluados mediante el sistema de «cata a ciegas» por un panel compuesto por 20 jueces, entre chilenos y extranjeros.
Otra actividad adicional al Catad´Or W Santiago se realizó previamente en la Región de O´Higgins, con el primer Taller de Evaluación de Vinos y Espirituosos, organizado en conjunto con ProChile e Indap.
Allí los pequeños viticultores de Coquimbo, Valparaíso, Maule y Biobío recibieron un informe elaborado por el enólogo Sergio Correa, documento que fue entregado por autoridades de la región a cada uno de los productores de vino participantes.
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