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Gastronomía

La hamburguesa de proteína vegetal más famosa del mundo ya está en Chile

por 22 julio, 2019

La hamburguesa de proteína vegetal más famosa del mundo ya está en Chile
La hamburguesa vegana ya está disponible en una emblemática cadena nacional de comida rápida, que apuesta por nuevos consumidores y el medioambiente.
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Producida 100% a base de plantas, libre de soya, gluten y colesterol y con un aporte proteico de 20g por porción. Esta es la hamburguesa que está revolucionando el mundo y ya está en Chile gracias a Dominó.

Beyond Meat, empresa norteamericana que trabaja bajo el slogan “La Proteína del Futuro”, llegó con su “The Beyond Burger” a Chile de la mano de Protteina Foods, una compañía que tiene como principio ofrecer alimentos basados en proteínas vegetales, como una alternativa saludable y en especial respetuosa y amigable con nuestro medio ambiente.

La alianza con Dominó llevará a todos sus locales el nuevo sabor de “The Beyond Burger” en dos versiones: Beyond Burger® Clásica (Not) con Lechuga, Queso Cheddar Vegano, Cebolla Morada, Tomate, Pepinillos, Ketchup Heinz, Not Mayo y BBQ Beyond® Burger Original con Champiñones Salteados, Cebolla Caramelizada, Lechuga, Pepinillos, Queso Cheddar Vegano, BBQ.

La innovadora hamburguesa que, a pesar de estar hecha sólo de plantas, no sacrifica el sabor, textura, ni calidad de una hamburguesa tradicional. Por algo, reconocidas celebridades como Bill Gates, Leonardo Di Caprio y Snoop Dogg, son algunos de los principales accionistas de la empresa que la produce.

Es como comer carne real, pero 100% vegana y con un menor impacto sobre el medioambiente en términos de uso de recursos y contaminación en comparación con el impacto asociado a la producción de carne. De esta manera no sólo es una nueva opción para aquellas personas veganas que no consumen ningún tipo de alimento de origen animal, sino que además se convierte en una alternativa más saludable y diferente.

“Es una alternativa para aquellos que están buscando algo más liviano o que eligieron no comer productos de origen animal. La idea es ser la primera cadena de comida rápida en Chile que está pensando en todos los requerimientos de nuestros clientes, siempre respetando nuestra tradición, pero mirando hacia adelante. En esta línea, The Beyond Burger está revolucionando el mundo, al ser producida 100% en base a plantas, libre de soya, gluten, colesterol y con un aporte proteico de 20g por porción. Esta hamburguesa es una alternativa saludable y amigable con el medioambiente”, aseguró el gerente comercial de Dominó Sebastián Cabalín.

Ficha técnica Beyond Burger

-Contiene 20gr de proteína vegetal
-No contiene organismos genéticamente modificado
-No contiene ni soya ni gluten
-Es un producto kosher
-99% menos uso de agua para su producción
-93% menos de uso de tierra para la ganadería
-90% menos de producción de C02 en su elaboración
-46% menos de uso de energía para su producción
-Costo de $7.750 en el caso de Beyond Burger® Clásica (Not) y $7.950 para BBQ Beyond® Burger Original

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