viernes, 22 de octubre de 2021 Actualizado a las 16:10

Gastronomía

Destacada guía de vinos elige el mejor tinto de Chile

por 5 octubre, 2021

Destacada guía de vinos elige el mejor tinto de Chile
Con 98 puntos, fue distinguido como Mejor Tinto de Chile por Descorchados, además de Mejor Mezcla Tinta y Mejor Vino de Maipo Andes.
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Una importante participación tuvo Viña Morandé en la más reciente versión de la Guía Descorchados. En ella, House of Morandé alcanzó 98 puntos, además de ser elegido Mejor Tinto de Chile, Mejor Mezcla Tinta y Mejor Vino de Maipo Andes.

Este importante reconocimiento consolida a House of Morandé -ícono de la viña- como un referente a nivel mundial y uno de los vinos más relevantes de Chile.

En su cosecha 2019, el vino está conformado con un 79% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc y 5% Carignan proveniente del viñedo San Bernardo, en el valle del Maipo, reconocido a nivel mundial por sus vinos de alta gama, especialmente Cabernet Sauvignon.

Además, la viña ha realizado una fuerte inversión en innovación y sustentabilidad, por ejemplo, utilizando biofiltros para transformar las aguas servidas y los residuos agroindustriales, de manera de tratar de forma sustentable los RILes (Residuos Industriales Líquidos),.

También suscribió muy tempranamente el Código de Sustentabilidad impulsado por Vinos de Chile, entidad gremial que agrupa a los productores de vinos en nuestro país.

Otros vinos del portafolio de Viña Morandé también destacan en Descorchados fueron:
- Gran Reserva 2020 Chardonnay y Sauvignon Blanc, 92 puntos.
- Estate Reserve 2019 Cabernet Sauvignon, 90 puntos y Mejor Relación Precio- Calidad
- Morandé Gran Reserva Pinot Noir 2020, 90 puntos.

Para la elaboración de la Guía Descorchados 2022, su autor, el destacado periodista Patricio Tapia, degustó más de 1.800 vinos de norte a sur, en busca de representar la completa diversidad de Chile, consolidándose como la publicación de vinos más respetada de Chile y Sudamérica.

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