Gastronomía
La entrada al evento tiene un costo de $10.000 (p/p) e incluye la copa de regalo, 2 degustaciones, concursos y degustaciones gastronómicas.
La vendimia es la cosecha de las uvas, representa el término de la primera etapa en viñedo, para dar paso al proceso de la obtención de vino. En ese aspecto y como cada año, la Fiesta de la Vendimia 2023 (N° XVIII), es uno de los eventos más esperados por los amantes del vino y la gastronomía y por ende, la Universidad Arturo Prat realizará la actividad el viernes 31 de marzo en la Viña Canchones, ubicada en la Estación Experimental, localidad de la Huayca.
“Para la Universidad Arturo Prat la Fiesta de la Vendimia es un claro ejemplo de cómo nuestra Institución aporta al territorio tarapaqueño, con conocimiento que da valor al patrimonio, la cultura y tradiciones en la Pampa del Tamarugal”, relató Alberto Martínez, Rector de la Universidad Arturo Prat.
La pisada de la uva es uno de las actividades más esperadas por los niños, adultos y turistas.
“Estamos felices de volver a abrir las puertas al público, ya que este año el “Vino del Desierto” celebra su 20º aniversario y qué mejor compartir con todos los tarapaqueños y turistas la llegada de la nueva cosecha”, expresó Marcelo Lanino, Director de” Vino del Desierto”.
Más de 25 stands deleitarán a los asistentes con sus productos gastronómicos, destilado, artesanía, entretenimiento, servicios turísticos, y el protagonista: el vino.
Rosa Huenchuleo, presidenta de la Asociación Kuyenray, indica que: “estamos muy expectantes y entusiasmadas con la participación de nuestras socias en esta bella fiesta que ha preparado la UNAP a través de Vino del Desierto”.
Una opinión similar sostiene, Rosa Díaz, dueña de la pyme “Taller Tejiros” al expresar que: “me siento muy agradecida de Vino del Desierto, porque es segunda vez que participo mostrando mis productos con identidad regional”.
Cabe destacar que los tour operadores y guías de turismo (Juan Carlos Vilca, Altos del Norte, Iquique Es +, Iquique Viajero y Travel ), ofrecerán el servicio de traslado a $25.000 ida y vuelta al evento. Es importante señalar este punto, dado que el conductor no debe beber.
“Dispondremos de nuestros vehículos para que los tarapaqueños y turistas pueden disfrutar del evento y a su vez, los estamos ayudando a ser responsables y no manejar si van a ingerir alcohol”, manifestó Mario Muñoz, dueño de Altos del Norte.
La Fiesta de la Vendimia contará con la colaboración de destacadas instituciones, empresas y pymes: Municipalidad de Iquique, Municipalidad de Pozo Almonte, Municipalidad de Pica, Municipalidad de Camiña, Teck Quebrada Blanca, Sernatur Tarapacá, Universidad Santo Tomás, Camanchaca, Asociación de Industriales de Iquique, Aqua di Pica, destilado del desierto Picay, Aqualine, Buses Santa Rosa, Agrupación Kuyenray, ACHS, Los Diablos de Tarapacá, Jallalla Vasos, Artesanos, Sol y Luna, Taller Tejiros, Kukuly, Evenature, Chocoletto, Eventos Marlucci, Gasco, Oficina de Iniciativas Territoriales UNAP, grupo “Irma Bascour”, conjunto “Santa Cecilia” de Pica, Fintdaz, entre otros.
Para mayor información sobre cómo comprar la entrada y ticket de traslado, visitar las redes sociales (FB e IG) vinodeldesierto.
