Gastronomía
Desde el jueves 25 al domingo 28 de enero se realiza la fiesta de la cerveza más importante en Valdivia, la capital cervecera de Chile.
Más de 25 mil litros de cerveza tendrá a disposición el icónico Bierfest Kunstmann 2024, la fiesta de la cerveza más grande e importante del sur de Chile. Una esperada celebración que se realiza hace más de 20 años y que regresa, desde el jueves 25 al domingo 28 de enero, cargada de sorpresas, buena música, comida típica alemana y mucha entretención.
Para esta celebración se esperan más de 15 mil asistentes, quienes podrán vivir una completa experiencia cervecera en el Parque Saval de Valdivia. Como ya es tradición, la fiesta será animada por la aclamada banda oficial del Oktoberfest de Munich, en Alemania, la Die Kirchdorfer.
Además, este año los amantes de la cultura Craft podrán adquirir entradas para el Biergarten, un patio al aire libre con más de 18 cervezas Kunstmann y una selección de 5 cervecerías invitadas.
Inspirado en la tradición del Oktoberfest de Munich, Alemania, la fiesta de la cerveza abre sus puertas para ofrecer cuatro días llenos de música en vivo, bandas tributo, competencias tradicionales.
La colaboración con instituciones valdivianas es un pilar fundamental de este evento, que beneficia a más de 20 organizaciones locales y cerca de 60 emprendedores de la zona. Christian Fiegelist, capitán de la Primera Compañía del Cuerpo de Bomberos de Valdivia y parte de la organización de esta actividad expresó que “valoramos que la familia Kunstmann continúe creyendo en nosotros como socios estratégicos. Gracias a esta colaboración, podremos mejorar las condiciones y el equipamiento de nuestra compañía. Además, es un gran desafío que asumimos con mucha responsabilidad, por lo mismo, tendremos más de un centenar de voluntarios que estarán realizando importantes labores durante estas cuatro jornadas”.
La inauguración se hace con un masivo desfile por la costanera de Valdivia, culminando en el Parque Saval en Isla Teja, donde el icónico pinchado de barril marca el comienzo de una fiesta que incluye música en vivo, bandas tributo y una oferta cervecera única.
“La colaboración es el eje central del Bierfest, que saca lo mejor de nuestras tradiciones y que nos permite consolidar a Valdivia como la capital cervecera de Chile. Estamos muy contentos de tener este año a cinco cervecerías invitadas, quienes pueden ocupar este espacio para mostrar sus novedades y sorprender a quienes nos visitan. La cerveza es alegría y colaboración y eso es el corazón de esta fiesta”, sostuvo Alejandro Kunstmann, gerente general de Cervecería Kunstmann.
El Bierfest se celebrará en diversos puntos de la ciudad con distintas actividades gratuitas para toda la familia; El sábado 27 se llevará a cabo una regata en el Mirador del Remo Costanera, y una competencia de velas en la costanera, frente a ASENAV. Mientras que el domingo 28 se desarrollará una actividad ecuestre en la cancha deportiva del recinto Bierfest y el SUP Race en la costanera, frente al club Phoenix, Muelle Facea hacia terminal de buses.
Un imperdible del viernes 26 y sábado 27 de enero será el sunset electrónico el cual se realizará en el Biergarten. Revisa la programación completa y todas las novedades del Bierfest Kunstmann 2024.
