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Clave

Pescados

María Jesús Bujanda

La revolución del Fish and Chips en Valparaíso

Revista Jengibre

Pescadores y cocineros promueven el consumo de pescados y mariscos durante Fiestas Patrias

Revista Jengibre

Estudio publicado en la Revista Nature destaca al salmón como una de las proteínas más saludables 

Agenda País

Semana Santa: cómo evitar las intoxicaciones por pescados y mariscos

Ben Belton / The Conversation

Premio Mundial de Alimentación 2021 reconoce que el pescado es clave para reducir el hambre y la malnutrición

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BBC News Mundo

"Estamos imprimiendo pescado 3D": cómo es la pesca sintética y qué beneficios ofrece de cara a un futuro sostenible

Myriam Catalá Rodríguez

¿Deberíamos dejar de comer pescado?

Valeria Acosta

Anisakis, el parásito que infecta a los pescados que consumimos y provoca obstrucción intestinal

BBC News Mundo

La innovadora tecnología que permite asegurarnos de que el pescado que comemos es seguro

Generación M

FegaMar 2019: la feria de pescados y mariscos vuelve a Santiago

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